Side dish
副菜
かぶの根には、水に溶けにくい不溶性食物繊維が含まれています。不溶性食物繊維は体内で水分を吸収して便を...
冬は血圧が上昇しやすい季節です。えのきには食物繊維が多く含まれるため便通がよくなり、排便時の血圧急上...
じゃがいもは免疫力を高め、風邪の予防に役立つビタミンCが豊富に含まれています。じゃがいもに含まれるビ...
かぼちゃには抗酸化作用があるビタミンA、ビタミンC、ビタミンEが豊富に含まれており、免疫力の向上に役...
トマトの赤い色素にはリコピンが含まれています。リコピンは抗酸化作用があるため免疫機能の低下の予防や血...
きのこ類は食物繊維を多く含んでおり、整腸効果、血糖やコレステロールの上昇を抑える作用があります。きの...
オクラにはペクチンという食物繊維が含まれ、オクラ特有のネバネバの元となっています。ペクチンは水溶性の...
さつま芋とくるみに含まれる食物繊維、りんごに含まれるオリゴ糖は整腸作用があり便秘予防に効果的です。ま...
茄子は1本２０kcalと低エネルギーの食材です。季節の美味しい野菜をふんだんに取り入れて肥満予防に努...
