栄養管理室紹介
ごあいさつ
Greeting
栄養管理室では、患者さんにとって入院中の食事が楽しみであると感じていただけるよう選択食や行事食、特別メニューなどを実施し、おいしく安全な食事の提供を心がけております。また、患者さんへの嗜好調査の結果をもとに、毎月の献立会議では新しいメニューの開発や食材の検討を行っております。
入院患者さんには、栄養状態や摂取状況を定期的に評価し、患者さんの病態に応じた栄養管理内容に調整することで、治療に役立ち、早期回復や改善につながると考えています。
外来・入院栄養指導では、糖尿病や高血圧といった生活習慣病に対する食事療養、術前術後の食事内容や摂り方、化学放射線療法による食欲不振時の相談など様々な疾患に対応しております。
私たち管理栄養士は、「患者さんに寄り添い 信頼される栄養管理を目指します！」という理念のもとフードサービス（給食管理）とクリニカルサービス（栄養管理）を行っております。
栄養管理室室長西村 佳代子
スタッフ紹介
Staff
室長 ／ 管理栄養士
西村 佳代子
- 病態栄養専門管理栄養士
- NST専門療法士
- 臨床栄養代謝専門療法士
- 静脈経腸栄養（TNT-D）管理栄養士
- 日本糖尿病療養指導士
- がん病態栄養専門管理栄養士
- がん病態栄養専門管理栄養士研修指導師
管理栄養士
加藤 左京
- 病態栄養専門管理栄養士
- NST専門療法士
- 日本糖尿病療養指導士
管理栄養士
伊井 仁美
- 病態栄養専門管理栄養士
- NST専門療法士
- 日本糖尿病療養指導士
管理栄養士
枝本 彩乃
- 病態栄養専門管理栄養士
- 日本糖尿病療養指導士
管理栄養士
河原 紗代
- 病態栄養専門管理栄養士
- 日本糖尿病療養指導士
- NR・サプリメントアドバイザー
管理栄養士
岩松 大樹
- NST専門療法士
- 日本糖尿病療養指導士
管理栄養士
中島 里実
- 病態栄養専門管理栄養士
- 日本糖尿病療養指導士
- 岐阜県糖尿病療養指導士
管理栄養士
平田 佐智代
- NST専門療法士
- 調理師
- 製菓衛生師
- 普通第一種圧力容器取扱作業主任者
管理栄養士
大河内 香那子
- 日本糖尿病療養指導士
管理栄養士
御宿 遥香
管理栄養士
後藤 菜花
管理栄養士
杉山 佐織
- 病態栄養専門管理栄養士
- 日本糖尿病療養指導士
調理師
山下 吉広
- 給食用特殊料理専門調理師
管理栄養士
後藤 朱里（代替）
- 健康運動実践指導者
管理栄養士
中島 淳子（パート）
- 岐阜県糖尿病療養指導士
管理栄養士
藤田 早織（パート）
- 日本糖尿病療養指導士