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その他
体重減少
【体重減少のある方へ】 少量でも高カロリーなレシピになっていますので、食が細く体重が減ってしまった方...
鮭の切り身はオレンジや赤ですが、実は白身魚に分類されます。エサとして赤いエビやカニを食べるため、身が...
雑穀類は精白米に足りないビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富で、栄養素をバランスよく摂取することが...
【体重減少のある方へ】 少量で効率よくエネルギーを確保できるお餅と、糖質をエネルギーに変換する際に働...
秋が旬のきのこやサツマイもは食物繊維が豊富です。 食物繊維には、善玉菌のエサになったり、糖質・コレス...
高エネルギーなカレーライスを、比較的低エネルギーに仕上げました。 高野豆腐に野菜やひき肉を併せて使...
味覚異常
【味覚異常のある方へ】 抗がん剤での治療中、味がわかりづらい時でもだしや味噌の味を美味しく感じられる...
食欲不振
【食欲不振のある方へ】 食欲が落ちているときに米飯はなかなか食べづらいですが、麺類は比較的食べやすい...
【食欲不振のある方へ】 のど越しの良いワンタンをスープに加えました。鶏ひき肉を使用しているため、あっ...