作り方

• 鍋に水を入れ沸騰させ、豚バラ肉を入れて加熱する。
• トマトのヘタを切り落とし、くし切りにする。
• ナスのヘタを切り落とし、乱切りにする。
• 3を耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
• みょうがと大葉は粗めのみじん切りにする。
• ボウルに1.2.4.5と【A】を入れて和え、味がなじんだら盛り付けて完成。