栄養管理室から一言

食欲がなく食事が摂りにくい時でも、里芋を梅肉で和えることでさっぱりと食べることができます。また、電子レンジを使用しているため、調理の手間がかかりません。里芋は炭水化物が豊富で身体活動のエネルギー源になり、食物繊維も豊富に含まれているので、便秘解消にも役立ちます。