作り方

• カブは皮をむき、1㎝角に切る。カブの葉は5㎜の長さに切る。
• 人参は5㎜角、ベーコンは7㎜角に切る。
• フライパンにサラダ油をひき、1と2を順に炒め、お皿に移して冷ましておく。
• ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器で混ぜる。
• 別のボウルに卵、牛乳、サラダ油、塩、コショウを入れて泡だて器でよく混ぜる。
• 5に4を入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
• 3の具材と粉チーズを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
• パウンド型(18cmの型を使用)に流し入れて、180℃で予熱しておいたオーブンで45分焼き、カットして完成。