栄養管理室から一言

小松菜や桜エビ、チーズなどの乳製品にはカルシムが多く含まれています。カルシウムは人体に最も多く含まれるミネラルであり、骨や歯を形成する主成分になります。日本人は男女ともにカルシウム不足という調査結果が出ています。カルシウムは吸収率が悪いため、魚やきのこ、卵などに含まれているビタミンDと一緒に摂取することで吸収率を上げてくれます。意識してカルシウムを摂取し、骨や歯を強く保ちましょう。