栄養管理室から一言

【 体重減少のある方へ 】
1食あたり250kcal程度のレシピになっています。現在体重を維持できている場合、毎日継続することで1カ月で1kgの体重増加を見込める計算になります。普段の食事はそのままに、おやつや食後のデザートとして加えていただくだけで、追加でエネルギー補給が可能です。1度に食べきれない場合は複数回に分けて食べるのも良いです。
続けやすいよう、混ぜてレンジで加熱するだけのシンプルなレシピにしています。たんぱく質強化のため、きなこを使用しました。デザートはあぶらが多くなりがちですが、あぶら控えめのレシピとしています。あぶらを減らした都合でややさっくりとした食感ですので、飲み物やスープと一緒にとるのもおすすめです。
常温でも美味しいですが、レンジで少し温めるとふんわりやわらかい食感となります。また、凍らせても美味しく食べられます。材料の牛乳を栄養剤に置き換えることで、不足しがちなビタミンや微量元素も補うことができ、味を変更することもできます。栄養剤は甘みがあるので、砂糖の量を調整すると良いです。